Bonjour à tous,
Tamarindus indica est une espèce d'arbres. Son nom commun le plus courant est « tamarinier ».
Cette espèce appartient à la famille des Fabaceae et à la sous-famille des Caesalpinioideae selon la classification APG III.
Le tamarin n'est pas le fruit idéal pour une salade mais j'adore ce fruit acidulé.
