Carissa edulis est un buisson épineux présent dans les savanes Camerounaises.
Il donne de petite baies rouges dont les graines sont enrobées de pulpe. Je n'ai pas pu le goûter... mais apparemment le goût est agréable. Il s'utilise en confiture ou en vinaigre.
Par ailleurs, l’intérêt de la plante est qu'elle a des propriétés médicinales.
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