Ceriguela

Ceriguela

par Utilisateur supprimé,
Nombre de réponses : 0

Un petit fruit délicieux que l'on trouve en Amérique du Sud, et dans le nordeste brésilien en particulier, la Ceriguela. Elle provient du prunier d'Espagne, mombin rouge ou encore cirouelle (Spondias purpurea), qui est un arbre tropical américain de la famille des Anacardiaceae.

eFlore n'est pas très fournie en information sur cet arbre fruitier, mais il y a quand même une fiche: https://www.tela-botanica.org/bdtxa-nn-9987-synthese

Si je pouvais en rajouter dans ma salade de fruit, j'en serais ravi! Pour info, on peut s'en servir pour remplacer le citron vert dans la caïpirinha... on appelle ça uma caïpifruta de Ceriguela! Uma delicia...

Annexe ceriguela.jpg