Le kaki vient de l'arbre le plaqueminier (difficile à imaginer si on ne le connaît pas), il est originaire de Chine mais s'appelle plaqueminier du Japon ;)
Il est de la famille des Ebénacées.
"Diospyros vient du grec ancien (Dioscoride 3, 141), dios « dieu », « Zeus », et pyros, « blé », soit « blé de Zeus »
Les individus sont généralement monoïques à fleurs mâles et femelles séparées sur le même arbre, mais il existe aussi des cultivars dioïques Lorsqu'une fleur femelle n'est pas fécondée, le fruit se développe quand même, mais ne contient pas de pépins."
(je me posais la question pourquoi certains avaient des pépins et pas d'autres, maintenant je sais)
https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-22549-synthese
https://fr.wikipedia.org/wiki/Plaqueminier
Photo de Pierre Bonnet prise à Montpellier (eflore)
