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Le manguier (Mangifera indica L.) est un arbre de la famille
des Anacardiaceae, originaire d'Asie méridionale, largement cultivé dans
les pays tropicaux pour son fruit, la mangue. C'est probablement, avec
le palmier-dattier, l'un des arbres fruitiers les plus anciennement
cultivés.
La mangue est un fruit saisonnier au Cameroun. La production de mangues au Cameroun débute dans le Littoral et s’achève à l’Ouest. Les premières récoltes commencent vers fin Février début Mars dans les zones du Littoral. Les régions du Centre et du Grand Nord prennent le relais dès le mois d’Avril jusqu’à fin Juillet, avec des pics de production durant les mois de Mai et début Juin. Les zones de l’Ouest et du Nord-Ouest un peu plus froides clôturent la saison des mangues.
