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Le sapin de Nordmann, ou sapin du Caucase (Abies nordmanniana), parfois appelé sapin de Crimée, est un arbre de la famille des Pinacées originaire du Caucase.
Son épithète spécifique réfère à Alexander von Nordmann, un botaniste suédophone finlandais sujet de l'empire Russe, qui découvrit cet arbre dans le Caucase (dans l'actuelle Géorgie) alors qu'il enseignait l'histoire naturelle à Odessa, aujourd'hui en Ukraine.