Bonjour,
En fait un taxon n'est pas "une plante" au sens d'un individu que l'on a sous les yeux mais un groupe de plantes reconnu (et nommé) dans une classification biologique. Identifier correspond alors à assigner un individu à un (ou plusieurs) taxon(s), donc à un(ou des) groupe(s) de plantes, je précise le pluriel car on peut identifier à la famille, au genre, à l'espèce, à la sous-espèce, à la variété qui sont autant de niveau dans la classification et qui correspondent à autant de taxons.
cordialement
Valéry Malécot