Les Orchidaceae (voir l'actualité sur les focus familles)
Vous les avez déjà croisé et distingué parmi les autres plantes: la biologie et la morphologie des orchidées exercent sur les botanistes une attraction particulière. Les Orchidaceae regroupe aujourd’hui environ 20 000 espèces, ce qui en fait l’une des plus grandes familles de plantes avec les Asteraceae.
Comment repérer une Orchidée d'Europe ?
C'est une plante terrestre, herbacée, à tige dressée sans ramifications, munie de feuilles toujours entières , à nervures parallèles (rarement feuilles réduites à des écailles ou des gaines), à phyllotaxie alterne, plus ou moins charnues , à base engainante.
L'inflorescence est une grappe ou un épi .
L'examen des fleurs met en évidence la symétrie bilatérale, l'ovaire infère, la structure du périanthe organisé en deux verticilles, celui des trois "sépales" généralement assez semblables , et celui des trois "pétales", dont un est développé en labelle mimétique (appareil d'affichage) prolongé parfois par un éperon nectarifère. Enfin , les organes reproducteurs mâles et femelles sont insérés sur une colonne, le gynostème .
Plus précisément, l'androcée est composé d'une seule étamine fertile (rarement 2) . Le filet de l'étamine est soudé au style et au stigmate du gynécée formant le gynostème, qui porte le pollen, généralement agglutiné en deux pollinies qui pourront se coller sur le pollinisateur . un des 3 stigmates forme le rostellum , butoir pour le pollinisateur. Schémas et compléments disponibles sur le site de la Société Française d' Orchidophilie.
 photo Davir R |
 Source : https://sfo-asso.fr/2016/05/31/quest-ce-quune-orchidee/ |
Rappel de la fiche Famille
Vous les avez déjà rencontrées dans le MOOC !
Paparazzi des plantes, Orchis singe par Anne P.
Chasse au bizarre, Orchidées "fantômes" par Georges Le H.
Ma précieuse, Trés rares dans l'Indre par Gérard L.
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