Dans les environs de Céret (Pyrénées-Orientales), quelques nombrils de Vénus, dégustés après la prise de la photo car juteux et rafraîchissants !
Bonjour
Je me suis baladée aussi en montagne des Pyrénées vallée d'ossau et j'ai vu ces magnifiques "oreilles de la pierre" c'est le nom qui m'est venu en les voyant. Il y avait des Fleurs rosées avec.
Est ce que je peux manger la feuille aussi lorsque la fleur est éclose? et la Fleur est elle aussi comestible?
Merci
Les feuilles plus âgées et les fleurs ne sont pas terribles, semble-t-il (je n'ai pas essayé).
https://fr.wikipedia.org/wiki/Umbilicus_rupestris#Utilisations