Se balader dans les sous-bois et découvrir des tapis complets de cette plante comestible... A ne pas confondre avec le muguet et le colchique d'automne toutes deux très toxiques. Reconnaissable par son odeur d'ail lorsqu'on frotte les feuilles, l'ail des ours se consomment en pesto, en soupe, dans les salades, omelettes,... Un dépuratif, riche en vitamines C. Ma plante coup de coeur du printemps! Fleurit d'avril à juin.