Ingredients
- 250 gr de carottes coupées en morceaux moyens
- 1 oignon
- 1 pomme de terre
- ½ botte de coriandre fraiche
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de poivre noir
- Sel (vers la fin si besoin)
- ½ verre de crème liquide
- 1 litre debouillon de poulet
- 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- https://www.amourdecuisine.fr/article-veloute-de-carottes-a-coriandre.html
