Coupez les poivrons en 2 otez les graines les placer au four sur 1 plaque de cuisson à 170 degré
Refroidi les couper en lamelles et les mélanger aux pois chiches cuits
Dans 1 verre mélangez 1 c à c de harissa 2 c à s huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées
Versez sur la composition
Émincez de la coriandre fraîche
Salez poivrez