Sur le site cuisinedumaghreb.fr, j'ai trouvé cette recette qui rassemble 3 ingrédients appartenant à 3 familles botaniques différentes:
- le poivron, de la famille des Solanacées, comme la tomate, l'aubergine et la pomme de terre
- les pois chiches, de la famille des Fabacées (ou Légumineuses), comme les haricots, les pois, les lentilles
- la coriandre, de la famille des Apiacées (ou Ombellifères), comme le persil, le fenouil, le céleri
Les parties consommées sont aussi de 3 sortes:
- le fruit pour ce qui concerne le poivron (issu d'une fleur) et plus précisément une baie (type de fruit charnu contenant des graines, les pépins)
- les graines contenues dans une gousse pour ce qui concerne les pois chiches
- les feuilles fraîches pour ce qui concerne la coriandre
2 origines différentes, et 1 incertaine:
- le Mexique et l'Amérique du sud pour le poivron
- le Proche-Orient pour les pois-chiches
- origine incertaine pour la coriandre
