délicieuse recette algérienne où l'on peut rencontrer 2 solanacées : aubergine et tomate
2 amaryllidacées : ail et oignon
2 apiaceae : cumin et coriandre, un peu d'une délicieuse zingibéraceae ; le curcuma et un peu d'huile d'olive ( oleaceae )
lien de la recette : cuisinedumagreb.fr/recette-tajine-poulet-et-aubergines-lalgerienne/