- Mentha pulegium,
- Thymus vulgaris,
- Marrubium vulgare.
Ensuite, la recette est la même que celle du Couscous royal algérien.
On récolte les plantes ci-dessous, on les laisse sécher à l'air libre puis on moud l'ensemble pour avoir une semoule :
- Mentha pulegium,
- Thymus vulgaris,
- Marrubium vulgare.
Ensuite, la recette est la même que celle du Couscous royal algérien.
- Mentha pulegium,
- Thymus vulgaris,
- Marrubium vulgare.
Ensuite, la recette est la même que celle du Couscous royal algérien.
Bonsoir Rabah,
Je découvre cette variété de couscous!
On voit bien que c'est la nature avec sa diversité qui force la diversité dans ce que nous mangeons.
Malheureusement comme pour beaucoup d'aspects de notre vie (Habitat, Habillement... ) l'alimentation aussi, s'uniformise. Dangereusement et en s'éloignant de plus en plus du naturel.
Je ne pense pas qu'il revienne au galop cette fois. Si tant est qu'il revienne.
Amicalement...