Voici une recette qui peut être consommée en entrée ou pour l apéritif.
On y trouve comme plantes le pois chiche et le cumin
Le pois chiche (cicer arietinum) de la famille des fabacees se cultive dans les régions méditerranéennes et c est la graine qui est comestible.
Le cumin (Cuminum cyminum ) de la famille des ombelliferes pousse dans toute la région du Proche Orient et c est également la graine qui est utilisée comme épice pour agrémenter les plats du Maghreb.
Photo et recette prises sur le site www.cuisinezavecdjouza.fr