Certes facile à faire, il faut encore choisir des produits bio. Lien du site Internet : http://www.cuisinedumaroc.com/recette/salade-doranges-la-cannelle/
Ingrédients :
6 oranges
4 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de cannelle moulue
2 brins de menthe fraîche
Description : Orange Navelina (Citrus sinensis) Variété d'oranger, d'une hauteur de 6 m. Feuillage persistant, vert foncé. Floraison blanche, à odeur suave, de mars à mai. Fruits gros, très colorés, précoces. Pulpe juteuse, à la saveur intense. Plante d'origine d'Inde et de Birmanie, s’épanouit au Maroc.
La fleur d'Oranger est issue de l'oranger amère de la famille des Rutacées.Elle parfume presque toute la cuisine marocaine. Elle est considérée comme plante médicinale.
La cannelle de la famille des Lauracées est une plante médicinale au Maroc et est utilisée en cuisine. Elle contient une huile essentielle.
Menthe marocaine (Mentha spicata "Nanah"). Famille : Lamiacées.
