Je suis allée une seule fois au Maroc où j'ai goûté une tajine au poulet qui contenait de la cannelle. J'ai recherché désespérément une recette, jamais trouvé. Tant pis. Je vais essayer cette tajine aux oeufs et boulettes de viande.
http://cuisinedumaghreb.fr/recette-marocaine-tajine-oeuf-boulettes-keftas/