Bonjour,
J'ai choisi la recette des pains batbout à la semoule farcis à la viande hachée et épinards trouvée sur le site :
https://www.amourdecuisine.fr/article-pains-batbout-a-semoule-farcis-a-viande-hachee-epinards.html
Les épinards, nom latin spinacia oleracea sont utilisés ainsi que la coriandre, coriandrum sativum.