Une recette délicieuse de pain algérien. Ici la version est sans lait ni oeufs (idéale pour les végétariens ):
https://www.amourdecuisine.fr/article-pain-complet-fait-maison-aux-graines.html
J'ai choisi cette recette pour les graines de nigelle (Nigella). C'est une plante très appréciée au Maghreb et pleine de vertus pour la peau. L'huile de nigelle est particulièrement efficace pour soigner le psoriasis, c'est un peu plus long que certains traitements "chimiques", mais avec de la patience et de la persévérance, j'ai moi-même retrouvé une peau toute neuve grâce aux propriétés curatives de la nigelle.
Quant aux graines (traditionnellement mélangées aux graines de sésame) de la recette, elles parfument merveilleusement ce pain.
