Ingrédients pour la pâte
- 250g de farine
- 2 c. à soupe de semoule fine
- 25g d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- Eau tiède
Ingrédients pour la farce
- 1 pomme de terre
- 150g de viande hâchée
- 1 petit oignon
- 1 cà soupe de persil ciselé
- 1 c. à soupe de coriandre hâchée
- 1/2 c. à café d’harissa
- Huile d’olive
- Huile pour friture
Les plantes dans cette recette, l’olivier pour l'huile, le coriandre, le persil, l'oignon, les piments pour la harissa, le blé pour la farine et la semoule, la pomme de terre et peut-être le colza ou le tournesol pour l'huile de friture. Donc pour faire cette recette, il faut pas moins de 8 plantes, c'est fou
