http://cuisinedumaghreb.fr/recette-tajine-de-poulet-et-aubergines-lalgerienne/
aubergine : https://fr.wikipedia.org/wiki/Aubergine
> Solanum melongena est une plante potagère herbacée de la famille des Solanacées
>origine asie et moyen orient
cumin : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cumin
> Cuminum cyminum est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées (Ombellifères).
tomate / ail / oignon / olive / curcuma / coriandre