Poivron: Capsicum annuum originaire du Mexique, d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud
Piment: Capsicum annuum originaire du Mexique, d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud
Tomate: Solanum lycopersicum originaire du nord-ouest de l'Amérique du Sud
Oignon: Allium cepa originaire d'Asie centrale
Ail: Allium sativa originaire d'Asie centrale
Olive: Olea europaea originaire de Syrie et du Liban