Le Bissap est une infusion de fleur d'hibiscus commune en Afrique subsaharienne qui se déguste froide ou chaude. J'ai trouvé des fleurs d'hibiscus chez mon herboriste et c'est parfait pour l'après-midi. Cette boisson est d'un joli rouge . Plus d'info sur ce site : propriétés, recette et info sur l'hibiscus http://www.alterafrica.com/bissap.htm
L'Oseille de Guinée , Hibiscus sabdariffa, est une plante herbacée de la famille des Malvacées. On utilise la fleur, le calice précisément soit le premier verticille floral constitué par l’ensemble des sépales. - wikipedia-
