Pastilla de Pigeon

Pastilla de Pigeon

par Julien Belly,
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Souvenir de Marrakech... (recette et photo www.atelierdeschefs.fr)

Oignon, ail (Bulble)

Coriandre, Persil plat (feuilles)

Noix de muscade, Amande, poivre (graine)

Gingembre frais (rhizome)

Cannelle (écorce)

Eau de fleur d'oranger (fleur), Safran (pistil)

Huile d'olive (fruit)

Annexe recette-e2841-pastilla-de-pigeon-a-la-marocaine.jpg