J'ai choisi de vous parler de la Gesse des Prés, Lathyrus pratensis L. de la famille des FABACEAE.
J'ai toujours été impressionnée par la symbiose que ces plantes réalisent avec des bactéries fixatrices d'azote atmosphérique (rhizobium). Cette symbiose se caractérise par des nodosités : petits nodules rosés sur leurs racines.
Ces FABACEAES peuvent ainsi se développer sur des sols pauvres en azote. Elles sont souvent utilisées comme engrais verts.