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Cette plante pousse plutôt dans le midi. Néanmoins, nous en avons eu très facilement des plants importants sur des terrains quelconques mais situés au sud en région parisienne.
C'est une plante de la famille des lamiacées, à feuille plutôt élancée, de hauteur 50 cm. Les fleurs bleues arrivent en fin d'été en région parisienne. La plante par contre est facilement reconnaissable à l'odeur (un peu comme le thym) qui se dégage de ses feuilles quand on les froisse.
Nous l'utilisons en cuisine pour parfumer des viandes. C'est une plante que l'on utilisait dans ma famille contre les nausées, les maux de ventre dus aux menstrues et pour digérer. On utilisait aussi les décoctions pour nettoyer les plaies, en antiseptique.