La fleur des femmes dit-on car elle régule les cycles menstruels (en stimulant la fabrication d'hormones oestrogènes par l'ovaire) et peut accompagner la transition de la ménopause et peut stimuler l'ovulation. Rien que son nom présage de fortes capacités médicinales puisqu'elle tire son nom du latin salvare qui signifie guérir. Et un dicton provençal dit : "qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin".
Je l'utilise surtout en infusion. Elle remplace également le café car elle est tonique (et délicieuse!).
Elle est aussi digestive et antiseptique.
Je l'utilise d'ailleurs aussi en lotion capillaire (avec un peu d'ortie)..c'est top.