Aubépine - Crataegus monogyna
- Famille : Rosaceae (sous-famille : Maloideae)
- Type : nanophanérophyte / phanérophyte (arbuste)
- Lieu de découverte : locale, en Ardèche (à la frontière entre Ardèche méridionale et plateau du Coiron)
- Habitat : bords de chemins, haies, sous-bois...
- Aspects remarquables : elle illumine les paysages en blanc au printemps puis en rouge à la fin de l'été, c'est une plante médicinale (cœur, anxiété, insomnies...), une excellente comestible (les jeunes feuilles sont délicieuses en salade, et les fruits très nutritifs mais plutôt fades), elle est mellifère et précieuse pour la biodiversité (nourri les chenilles et les pollinisateurs au printemps, les oiseaux à l'automne, fournit un abri pour de nombreux animaux, etc.), son bois est vraiment remarquable (dur, lourd, prend un beau poli, très résistant aux frottements etc.), elle est entourée de nombreuses légendes, croyances et traditions qui montre son importance culturelle... Et tant d'autres choses !
- Photos personnelles : port (en pleine floraison) ; fleurs ; fruits et feuilles (automnales)
