- 1 poulet
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 4 gros oignons (Allium cepa)
- 1 botte de persil (Petroselinum crispum)
- Une botte de coriandre (Coriandrum sativum)
- 1 morceau de gingembre frais (Zingiber officinale)
- Quelques pistils de safran ( Crocus sativus) L. ou du colorant alimentaire
- Une pincée de curcuma (Curcuma longa)
- 1/2 c à café de poivre noir (Piper nigrum)
- Sel
- 10 œufs
- 2 cuillères à soupe de miel
