J'ai trouvé la recette à cette adresse :http://cuisinedumaghreb.fr/recette-salade-de-puree-de-carotte-tunisienne/
J'ai choisi de m’intéresser à la Coriandre cultivée.
Nom latin Coriandrum sativum , famille des Apiaceae.
C'est une plante herbacée annuelle utilisée comme épice dans la cuisine méditerranéenne (principalement les feuilles).
on peut également la cultiver dans toute la France.
