Ca me dirait bien d'essayer cette recette de beignet tunisien... Miam !
Trouvé sur http://cuisinedumaghreb.fr/youyou-tunisien-beignet/
La plante particulière de cette recette est la fleur d'oranger : elle provient de l'oranger amer ou bigaradier ((citrus aurantium), dont le Maroc est l'un des plus gros producteur.