Bonjour,
Je vous présente la garance des teinturiers, dont on utilise les racines pour obtenir un magnifique rouge, avec lequel on peut teindre les laines et tissus, ou créer des pigments.
"La garance des teinturiers (Rubia tinctorum) est une plante
vivace originaire du Sud-Est de l’Europe, d’Asie occidentale et
d’Afrique du Nord. Elle fut très longtemps beaucoup cultivée dans le Sud
de la France, notamment dans le Vaucluse, dans des garancières, pour la
teinture rouge procurée par sa racine en rhizome pouvant mesurer
jusqu’à 80cm."
plus d'infos : http://dnsep.emiliefayet.fr/herbariumgarance/