Tulipa sylvestris (famille des Liliacées)
originaire d'Asie Mineure, et rapportée en 1650 en europe, elle est vivace et mesure 20 à 40 cm, elle a une odeur délicate. présente dans les vignes à Mittelbergheim, ainsi que dans plusieurs régions françaises, elle semble préférer les sols calcaires, elle est menacée par la cueillette abusive et est maintenant protégée.
à Mittelbergheim il en reste très peu, elle a beaucoup souffert des methodes de viticulture mais a tendance à revenir, du temps ou ma mère était petite, les vignes étaient jaunes de tulipes à Pâques! Elle figure parfois sur les étiquettes des bouteilles de vin et est emblématique du village.
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