Le corossol ou cachiment est le fruit d'un petit arbre, le Corossolier, Annona muricata.
Fiche eflore : https://www.tela-botanica.org/bdtxa-nn-696-synthese.
L'arbre mesure de 7 à 10 m de hauteur.
Ses feuilles odorantes peuvent être utilisées en infusion.
Utilisées dans le bain, elles apaisent les bébés.
Elles sont antispasmodiques, stomachiques et calment les coups de soleil en cataplasmes.
Elles sont oblongues mesurant 10 à 15 cm de long, ressemblent à celles du laurier-sauce.
Le corossol mesure 10 à 20 cm de long et son écorce est épineuse.
A l'intérieur, la pulpe blanche se mange sauf les graines noires.
Son goût est sucré et acidulé, il rappelle un peu le litchi, certains disent même le Malabar.
Ce fruit a des vertus thérapeutiques connus :
- favoriser le sommeil,
- lutter contre les maladies parasitaires,
- les troubles du coeur
On dit de lui qu'il permet d'agir contre le cancer, en prévention ou en traitement.
Il pourrait être à l'origine de la maladie de Parkinson mais rien n'a été prouvé scientifiquement.
Fruit peut calorique, diurétique, riche en vitamine C, B1 et B2 ainsi qu'en fructose, il présent des apports en phosphore, en potassium et en fer intéressants.
