Dans ma salade de fruits, il y aurait des myrtilles, du genre Vaccinium et de la famille des Ericaceae.
Vous connaissez certainement ces petites baies de couleur bleu-violacé à la saveur douce et légèrement sucrée.
J'aime particulièrement les cueillir en montagne en fin d'été, travail de patience mais quelle recompense par après!
C'est un des fruits les plus riches en anti oxydants. Il est aussi plein de fibres et de vitamines. Bref un vrai fruit santé...attention tout de même si on les mange crues de ne pas les cueillir trop basses pour éviter l'echinococcose que le renard pourrait transmettre..
