Bonsoir,
Un bulbe dérive de la tige feuillée d'une plante adulte.
Deux cas :
- la base de la tige, elle même, se charge de réserves et les feuilles ou bases de feuilles qui l'entourent sont fines et desséchées : on parle souvent de bulbe solide (ou corme)
- la tige n'est pas chargée de réserves mais la base des feuilles les plus internes l'est (elles forment des écailles charnues) tandis que les feuilles externes sont fines et desséchées comme précédemment : c'est le cas de l'oignon.
Les bulbes sont donc des structures végétatives, sans lien avec la reproduction sexuée.
La graine (chez les plantes qui en possèdent, à savoir les Gymnospermes et les Angiospermes) est le résultat de la reproduction sexuée . Elle dérive d'un ovule fécondé par un grain de pollen. Notez que l'ovule des plantes n'est pas l'équivalent de celui des animaux, c'est un petit organe contenant le gamète femelle (oosphère) alors que l'ovule des animaux est le gamète femelle lui-même. Suite à la fécondation de l'ovule se développe, par multiplications cellulaires, un embryon d'abord sommaire qui évolue ensuite en une mini-plante avec sa mini-tige, sa mini-racine, ses réserves. Le tout est entourée d'une fine enveloppe (le tégument). Chez les plantes à fleurs (Angiospermes), la graine est contenue dans un fruit (l'ovule dans un carpelle).
Si vous voulez aller plus loin à propos de la graine, il vous faut donc partir de la constitution de l'ovule et des phénomènes de reproduction sexuée.
Par ailleurs, la graine subit une forte déshydratation. Chez les bulbes, ce n'est pas le cas ou de manière bien moins intense.
Cordialement
JPierre
