Je vous parlerai de la reine des prés (Spiraea ulmaria) dont voici le lien EFlore :
https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-27940-synthese
Avec un peu d'histoire :
La reine des prés est une plante herbacée vivace de la famille des
rosacées, originaire d’Europe, qui pousse en milieu humide. Elle peut
mesurer jusqu’à 1 mètre 50 de hauteur. Elle se caractérise par la
densité de ses feuilles, la couleur rougeâtre de sa tige et ses petites
fleurs blanches jaunâtres à forte odeur d’amande. Ses fruits forment une
spirale, d’où son autre nom de « spirée ».
Au Moyen-Age, la reine des prés était sacrée et déjà utilisée pour ses
vertus médicinales. Au XIXème siècle, on découvre que les fleurs de la
reine des prés, tout comme l’écorce du saule blanc, contiennent de l'acide salicylique,
qui deviendra le principe actif de l'aspirine. L’aspirine est nommée
ainsi en référence au nom de la plante « spirée ». L’histoire de la
médecine et le traitement de la douleur connaissent alors un tournant
majeur.
Les fleurs de la reine des prés contiennent également des flavonoïdes,
qui sont des antioxydants présents dans de nombreux aliments, ainsi que
de la vitamine C, du soufre, du calcium, du fer, des tanins, des
sucres, des glucosides...
La reine des prés représente une alternative à l’aspirine. Ces composés
lui confèrent un potentiel antalgique et anti-inflammatoire. Elle est
traditionnellement utilisée pour soulager les maux de tête et les
douleurs articulaires (rhumatismes, arthrose).
Je l'utilise de façon journalière pour des crises d'arthrose, sous forme d'infusions.
Elle a une odeur étonnante, vivement sa cueillette !
Je vous mets une photo faite au bord d'une source à l'entrée de la vallée de Chaudefour en Auvergne. quand j'ai fait c"e cliché, je ne connaissais pas encore cette plante magique.