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Câpres
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Rfissa d'algerie
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tajine de dinde à l'ananas
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Cornes de Gazelle
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Chtitha Batata (ragoût de pomme de terre sans viande)
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Salade de purée de carottes tunisienne
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Recette du tajine de poulet aux olives
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Tajine de poulet et aubergines à l'algérienne
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Couscous aux petits pois
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falafel de lentilles germées( vegan )
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couscous sucré
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Bourek ou brick à la viande et pommes de terre
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Chorba sans viande
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makrouna zaara
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Salade orientale de fraises à la menthe
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Salade de pois chiches simple
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souris d'agneau et sauce velouté au sumac
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Harira Marocaine
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Recette d'Algérie
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Bricks danouni farcies à la viande hâchée
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Recette soupe algérienne Harira
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Tchecktchouka kabyle
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recette
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youyou tunisien
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La purée de citrouille
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Mesfouf
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Oranges à l'orientale
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CHORBA
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Houmous (pois chiche)
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Recette des cornes de gazelle
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Chakchouka aux poivrons, oignons et tomates
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Amlou ( pate à tartiner)- Argan/miel/amandes
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Pois chiche au four grillés aux épices
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Batata Beflio
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Recette bradj Mbardja (losanges à la pâte de dattes)
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HARIRA ALGERIENNE
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Le Kefta de mouton à la menthe
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POIS CHICHES ET POIVRONS
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Kaak - brioche à l'anis
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Recette d'Algérie : TAGINE DE POULET ET D'AUBERGINES
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Kefta de mouton à la menthe ....délicieux !
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 رأس الحانوت
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Chorba aux langues d’oiseaux
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Slata Tounsia
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Tajine de poulet et aubergines à l'algérienne
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Slatet omek louria
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Soupe de Thym
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Msemen
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SALADE DE POIS CHICHE ET POIVRONS
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Salade de purée de carottes
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Tajine de poulet aux olives
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Bakoula (salade de mauves)
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boureks de légumes croquants
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Salade de carottes
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Un tajine vegan
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Tajine olive kefta pommes de terre
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SOUPE AU THYM SAUVAGE TCHICHA BEZAATAR
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Tajine d'agneau aux oignons, raisins secs et figues séchées.
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Tajine de poulet et aubergines à l'algérienne
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Slatet omek houria ou Salade de Purée de Carotte
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Salade de pois chiche et poivrons
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Mbardja Bradj
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Tajine de poulet et aubergines à l'algérienne
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Recette Algérienne
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falafel
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Makrout revisité aux figues
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Chorba frik
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Bricks au Potiron
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Recette d'Algérie
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Chakchouka aux œufs et aux poivrons
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Harira de l’ouest d’Algérie (Soupe)
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Harira de l’ouest d’Algérie (Soupe)
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Tajine de poulet aux Olives
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recette des galettes de semoule parfumées à la coriandre et petits oignons
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Zaalouk
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couscousse algérien
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a essayer
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asperges
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Tajine de poulet et d'aubergines à l'algérienne
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Soupe de plombs
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Kefta
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Tajine
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Tajine de poulet et aubergines
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Baqoula : Salade de feuille de mauve ou d'épinard
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Harira-Tchicha (orge)
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Recette du tajine de poulet aux olives
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Tajine poulet et légumes du marché
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couscous au 3 viandes
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Tajine de poisson à l'Algérienne
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Keftas à la menthe verte.
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Dobora Biskra
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Recette de la Chakchouka algérienne
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corne de gazelle
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Chakhchoukha de Biskra
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Couscous de printemps
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Kefta mouton menthe
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Houmous de pois chiches
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Soupe au thym sauvage (hrira zaater)
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Chakalaka
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Recette : tajine poulet et aubergine
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